Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang tanpa santan memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang tanpa santan:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Sediakan 1-2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 2 cabe merah besar, buang biji
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1-2 cm kunyit
- Sediakan Lain2
- Ambil Secukupnya garam & gula merah/ gula pasir
- Gunakan 1 Sdm saos tomat
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng & menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Di video ini saya akan memperlihatkan cara memasak sambal goreng kentang ati tanpa santan. Fimela.com, Jakarta Membuat sambal goreng kentang tanpa santan yang sedap ternyata sangat simpel. Potong kentang, cuci bersih, lalu potong dadu. Tumis bumbu haus sampai mengeluarkan minyak kemerahan.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang tanpa santan:
- Potong dadu kentang, lalu goreng. Boleh goreng kering atau setengah kering sesuai selera.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis beserta semua bumbu & saos tomat. Tambahkam sedikit air, masak hingga tanak.
- Masukkan kentang goreng, tambahkan garam dan gula, aduk aduk lalu beri secukupnya air (jangan terlalu banyak supaya tidak terlalu lembek). Masak hingga air surut dan bumbu meresap, koreksi rasa.
- Setelah bumbu pas dan meresap, matikan api lali beri taburan bawang goreng. Sajikan
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
