Sedang mencari ide resep sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Whenever my mom made this green sambal or we call it sambal cabe ijo in Indonesian. Tempat emak-emak curhat dan berbagi menghadapi beratnya kehidupan karena semua serba mahal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel ijo memakai 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel ijo:
- Siapkan Cabe ijo keriting
- Gunakan Cabe rawit ijo
- Sediakan Tomat ijo
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak
I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or And the must in my menu Sambal Ijo. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel ijo:
- Cuci bahan bahan, lalu di goreng dalam minyak yg rada tergenang agar bahan2 matang nya rata
- Setelah setengah matang, ulek bahan bahan sesuai selera, kalo aku ngk suka yg terlalu halus dan jangan pake belender ya nguleknya karna ngk dapet tekstur yg diinginkan, kasih garam
Jaminan rasa Sambal Ijo lebih nendang. Sambal ini cocok sekali lho dinikmati bersama dendeng, ayam goreng, atau seafood. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
