Lagi mencari ide resep sambal matah ala wilgoz yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah ala wilgoz yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat datang di channel saya mari kita bersama membangun channel ini sehingga channel ini nantinya bisa menjadi channel yang seru dan dapat menjadi. Awalnya selalu kepengen nyoba makan cumi hitam tapi mahal kalau beli langsung masakannya. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah ala wilgoz, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal matah ala wilgoz enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah ala wilgoz yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah ala Wilgoz menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Matah ala Wilgoz:
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, ambil putihnya
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis
- Gunakan 5 gram terasi
- Siapkan 50 mL minyak makan atau minyak kelapa
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Mau menu sambal matah yang gak biasa aja? Kamu bisa coba sontek tuna sambal matah with tomato salad ala Yummy. Resep ini menggunakan bagian loin pada daging tuna segar, yang kemudian dibaluri wijen hitam pada salah satu sisinya. Kemudian daging tadi dipanaskan dengan sedikit minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah ala Wilgoz:
- Iris iris bawang, cabe, daun jeruk, dan sereh
- Panaskan minyak. Masukkan bawang putih, sereh dan terasi. Tumis hingga harum
- Tuangkan tumisan no 2 ke dalam mangkuk berisi bawang merah, cabe dan daun jeruk. Aduk merata lalu tambahkan air jeruk nipis. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal. Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah ala wilgoz yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
