Tempe goreng sambal matah
Tempe goreng sambal matah

Sedang mencari inspirasi resep tempe goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe goreng sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Assalamu'alaikum wr.wb Berbagi resep bikin sambal matah Simak vidionya sampai selesai ya. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe goreng sambal matah menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe goreng sambal matah:
  1. Sediakan 1 papan tempe panjang potong dadu
  2. Gunakan Secukupnya teri nasi
  3. Siapkan 2 batang sereh potong kecil
  4. Sediakan Secukupnya cabe rawit potong kecil
  5. Gunakan 5 daun jeruk iris tipis
  6. Siapkan 10 atau lebih Bawang merah iris tipis
  7. Gunakan 3 bawang putih iris tipis
  8. Ambil secukupnya Minyak goreng
  9. Gunakan Gula
  10. Ambil Kaldu bubuk
  11. Gunakan 1/2 sdm terasi

Dalam bahasa Bali, 'matah' berarti mentah. Terkenal dengan rasa pedas segarnya, sambal matah ini bisa menyulap ayam goreng menjadi lebih spesial! Tapi sebelum membuat sambal matah, aku. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.

Cara membuat Tempe goreng sambal matah:
  1. Goreng tempe hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan
  2. Goreng teri nasi hingga kecoklatan lalu terasi
  3. Masukkan terasi, lalu bawang merah, bawang putih, sereh, cabe, daun jeruk
  4. Goreng sebentar masukkan tempe yang sudah di goreng, tumis hingga merata, tambah gula dan kaldu bubuk
  5. Koreksi rasa
  6. Tempe sambal matah siap di santap bersama nasi hangatšŸ„°

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!