Lagi mencari ide resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal goreng Ati Kentang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng Ati Kentang:
- Siapkan 4 buah kentang ukuran sedang potong dadu
- Sediakan 200 gr ati ayam (boleh campur ampela) potong dadu
- Ambil Bumbu, haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh cabai rawit
- Sediakan 2 bh cabai merah besar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Seiris tipis jahe
- Ambil Seruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Lengkuas geprek
Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan Sambal goreng ini berwarna merah.
Cara membuat Sambal goreng Ati Kentang:
- Goreng kentang dan ati ampela hingga matang, sisihkan. Sy sukanya tidak terlalu garing
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan sedikit air di bekas ulekan lalu tuang ke bumbu
- Masak bumbu dg api kecil sampai matang supaya tdk bau langu
- Masukkan goreng ati kentang. Tambah garam dan penyedap. Aduk2 rata. Sajikan
Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Untuk campuran, bisa menggunakan hati sapi, kacang kapri muda atau petai. Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
