Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng kentang:
- Siapkan 2 pasang ati ampela di rebus dl, potong kecil digoreng sebentar
- Gunakan 1 kg kentang, di potong dadu, direndam air garam, lalu digoreng
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1-2 papan petai
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 bh cabe ijo iris tipis
- Ambil Bumbu halus diblender:
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih. 1 sdt terasi matang
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 1 tomat yg kecil
- Sediakan 1 bks kaldu jamur @3 gr
- Siapkan 1-2 sdt kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam gula
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang:
- Siapkan bahan, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan ati ampela, aduk2. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan cabe ijo, aduk rata. Tambahkan kentang yg sdh digoreng sebelumnya, tambahkan petai dan kecap, aduk2
- Masak sampai meresap, tambahkan gula, garam, kaldu, tes rasa. Angkat dan sajikan
Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. COOK THE GIZZARDS OR LIVER (OPTIONAL) Boil the liver until they are cooked. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
