Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ngak kerasa ya, sebentar lagi udah mau Lebaran. Pasti Sahabat gomuslim punya menu yang ngak kelewat untuk disantap saat Hari Raya Idul Fitri dan yang. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kentang telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
- Gunakan 12 butir telur puyuh
- Ambil 3 kentang sedang
- Ambil 8 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 5 cabe merah keriting (iris)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah keriting (bisa tambah cabe rawit merah bila suka)
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
Masukan telur puyuh, tambahkan santan, aduk sampai mengental. Masukan kentang goreng, garam dan kecap manis, aduk rata. Hidangkan dengan nasi dan irisan tomat 🙂. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
- Kupas, potong dan goreng kentang. Rebus, kupas dan goreng sebentar telur puyuh. Siapkan bumbu iris, bumbu halus dan lainnya.
- Tumis bawang merah iris dengan minyak panas hingga harum dan layu, masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum lalu masukkan cabe iris, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga berubah warna.
- Masukkan kentang dan telur puyuh, aduk, tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.
Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. Citarasa yang dijanjikan dari resep sambal goreng kentang telur puyuh ini juga nggak akan bikin kamu kecewa. Tuang telur puyuh sudah dibersihkan ke dalam bumbu. Tumis hingga warna berubah jadi merah. Aduk pelan-pelan supaya telur puyuh tidak hancur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
