Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:
- Sediakan Hati Sapi
- Gunakan 8 Buah Kentang (potong dadu)
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 Cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan Santan
- Gunakan Petai (iris)
- Ambil 1/2 Sdm Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 22 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Butir Kemiri
- Gunakan 2 Cm Jahe
- Ambil 1 Cm Kunyit
Bumbui juga dengan garam dan kaldu. Resep sambal goreng kentang SAPI pakein pete. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Ala Kreasi Dapurku. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:
- Rebus hati sapi terlebih dahulu, kemudian potong dadu
- Goreng kentang yang sudah di potong dadu
- Setelah itu tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan petai
- Masukkan santan
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan koreksi rasanya
- Setelah itu masukkan kentang dan hati sapi
- Aduk hingga tercampur dan kuah menyusut
- Setelah menyusut koreksi kembali rasanya dan sajikan
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan Rebus hati sapi bersama daun salam dan daun jeruk. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang petai siap disantap dengan nasi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
