Sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi Sambal Segar Manis Asing Pedas Mantap Gila. Minyak Goreng & Minyak Goreng Bekas. Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal cumi asin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal cumi asin:
- Ambil 300 gr cumi asin rendam di air panas
- Ambil 5 bh bw putih
- Ambil 10 bh bw merah
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Gunakan 30 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh terasi abc
- Siapkan 2 st gulpas
- Siapkan 1 st garam
- Sediakan 1 st penyedap jamur
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas laos/laja geprek
- Sediakan 1 bh jeruk limau yg besar
- Siapkan Minyak goreng
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal cumi asin:
- Tiriskan cumi dari rendaman. Potong2 sesuai selera/utuh lalu cuci bersih. Goreng di minyak panas dan tutup sekitar 5menit. Tingkat kekeringan sesuai selera.
- Siapkan semua bahan bumbu. Uleg atau blender bumbu kecuali sereh, laja, daun dan jeruk limau. Tumis bumbu halus plus bumbu lainnya sampai wangi.
- Masukkan cumi asin aduk2 sampai sambal merata dan menyerap. Terakhir beri perasan jeruk dan aduk rata. Matikan api.
- Siap dinikmati dg nasi pulen panas. Selamat mencoba…..bakal ngabisin nasi deh 😉. Singkirkan dulu soal berat badan…..yg penting happy dan bahagia 😍🤩
Fimela.com, Jakarta Daripada beli sambal cumi di luar, sebenarnya bisa membuat sendiri tumis sambal cumi di rumah untuk lauk Rebus sebentar cumi untuk mengurangi asin dan amisnya. Menggunakan variasi cumi asin dengan sambal matah akan menambah kenikmatan dalam bersantap bagi pecinta kuliner. Bahan- bahan Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Resep dan cara membuatnya sederhana dan mudah. Sambal Belut ini memiliki karakter rasa pedas asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
