Sedang mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal matah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal matah:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdm terasi bakar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa ayam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 5-7 sdm minyak kelapa/minyak goreng
Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Cara menyiapkan Sambal matah:
- Iris tipis-tipis serai bawang merah sama cabe
- Iris juga daun jeruk nya, lalu masukan semua nya ke dalam wadah, masukan garam gula, penyedap rasa sama gula
- Tambahkan juga terasi bakar nya yang sudah di hancurkan, lalu peras jeruk nipis nya, lalu aduk
- Panas kan minyak sampe bener-benar panas, lalu masukan ke dalam wadah yang sudah di isi semua bahan tadi lalu langsung aduk sampe rata, dan sambal matah siap di sajikan
Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
