Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Telor Sambal Kecap Mentah (Menu Kala Malas). Minggu lalu beli tahu kuning lumayan banyak, kalau digoreng begitu saja suka habis dijadikan camilan oleh si sulung. Tahu Pletok jadi sajian yang bisa membuat kumpul keluarga makin seru.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telor Sambal Kecap Mentah (Menu Kala Malas) memakai 14 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Telor Sambal Kecap Mentah (Menu Kala Malas):
- Siapkan 2 butir Telur
- Ambil 100 gr Tahu
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 biji Cabai Rawit
- Ambil 1 biji Cabai Merah
- Ambil 1 buah Tomat Hijau
- Sediakan 3-4 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 helai Daun Bawang (secukupnya)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Sejumput Penyedap Rasa
- Siapkan Secukupnya Air Putih
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng (jika ada)
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Potongan tahu yang dicampur bersama telur kemudian didadar, dilengkapi dengan saus kacang dan kecap, cocok buat sarapan. Tahu Telur Saus Kecap Bosan dengan tahu yang selalu sama olahannya? Dalamm video ini saya mengeksplor Tahu dengan resep yang berbeda dan rasanya sangat. Sambal kecap ini memang sangat pas untuk menemani ikan bakar saat malam pergantian tahun.
Cara menyiapkan Tahu Telor Sambal Kecap Mentah (Menu Kala Malas):
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih, potong-potong tipis. Masukkan ke dalam wadah untuk membuat sambal.
- Cuci bersih tomat hijau, potong kecil-kecil sesuka hati. Masukkan ke dalam wadah yang sama dengan bawang.
- Iris tipis cabai merah dan cabai rawit. Campurkan ke dalam wadah sambal, ya, Bund.
- Campur rata bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan cabai. Tambahkan garam dan kecap manis.
- Tambah sedikit air, sampai agak cair. Lalu, koreksi rasa, Bund. Kalau kurang pedas, bisa tambah cabai. Jangan tambah garamnya. Hehe.
- Potong tipis daun bawang yang sudah dicuci.
- Kocok telur ayam lalu masukkan daun bawang. Tambahkan penyedap rasa secukupnya dan kocok lagi.
- Potong dadu tahunya. Bisa pakai tahu cina, tahu putih, tahu sutra, atau tahu kuning. Terserah Bunda ~
- Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telur. Aduk pelan sampai tercampur dengan telur. Kalau keras, nanti tahunya hancur, Bund ~
- Panaskan minyak goreng, sekitar 2-3 sdm di atas teflon. Pakai butter/mentega, juga boleee ~
- Masukkan adonan tahu telur ke atas teflon. Pakai wajan, juga bolee, Bund ~
- Setelah 2 menit, intip sedikit bagian bawah telur. Jika sudah matang, balik perlahan.
- Tekan perlahan agar tahu juga matang, Bund. Tapi, kalau Bunda suka tahu setengah matang, tunggu sampai telurnya berwarna agak kecoklatan, ya ~
- Angkat tahu telur, lalu tiriskan. Jika sudah tiris, pindahkan ke atas piring.
- Siram tahu telur dengan sambal kecap mentah yang sudah dibuat. Biar lebih mantap, taburi bawang goreng ~
- Tahu telur sambal kecap mentah, sudah jadi, deh ~ Simple, kan? :D
Atau yang paling sederhana dengan tahu goreng, wow cukup enak juga. Yang jelas enaknya makan dengan digado, kalau dengan nasi dan lauk pauk sih kurang paslah. Anda bisa membuat sambal telur dadar. Bahan utama telur, diaduk dengan bawang, cabai, kemiri, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
