Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan dengan sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan dengan sambal kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab langkahnya terbilang cukup mudah dan sederhana. Sajian tempe yang berbalut tepung ini memiliki tekstur yang khas, yaitu basah dan lunak sebab digoreng tak terlalu lama hingga garing. Tempe yang digunakan ialah tempe lebar dengan irisan super tipis yang dipadukan dengan tepung bumbu khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan dengan sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan dengan sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe mendoan dengan sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan dengan Sambal Kecap menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Mendoan dengan Sambal Kecap:
- Gunakan 1 papan tempe / 12 pcs tempe tipis untuk mendoan
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu kobe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bawang merah halus
- Sediakan 1 sdt bawang putih halus
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 1 batang daun bawang potong potong
Tempe, juga merupakan makanan kaya nutrisi yang baik buat kesehatan fisik maupun psikis. Mengenai tempe, kali ini vemale punya resep praktis tempe mendoan dengan sandingan sambal kecap yang enak dan pedasnya mantap. Lumuri tempe dengan adonan, lalu goreng hingga matang, sesuai selera. Resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini bisa menjadi pilihan yang pas!
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan dengan Sambal Kecap:
- Potong tempe kotak dan tipis. Siapkan tupperware campur ketumbar, bawang putih dan bawang merah lalu beri air secukupnya dan rendam tempe yg sudah di potong potong diamkan minimal 30 menit
- Siapkan mangkokuntuk tepung. Dalam mangkok beri air rendaman tempe aduk hingga konsistensinya kental ya jgn encer. Jika air kurang tambah sedikit sedikit. Masukkan potongan daun bawang aduk dan balur tempe kedalam campuran tepung
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng dengan api kecil hingga sedikit garing dan kekuningan warnanya lalu angkat dan sajikan. Nikmati dengan sambal kecap
Hidangkan bersama sambal kecap pedas, sup ayam, dan ikan goreng. Tidak repot kok, hanya perlu mencelup lembaran tempe mendoan ke dalam adonan tepung dan digoreng selama beberapa menit saja. Jika ingin kulit yang lebih garing, goreng tempe sedikit lebih lama saja. - Angkat, sajikan dengan cabai rawit/sambal kecap. Atau misalnya untuk versi yang sedikit kurang sehatnya, memang lezat menikmati tempe mendoan di pagi hari sambil ditemani sambal kecap. Ada juga tentunya tempe yang dibacem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan dengan sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
