Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah khas ala dee nadha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah khas ala dee nadha yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal Matah, an Indonesian Raw Spicy Shallot Salsa from Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah khas ala dee nadha, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah khas ala dee nadha yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal matah khas ala dee nadha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal matah khas ala dee nadha menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal matah khas ala dee nadha:
- Sediakan 5 biji cabe rawit(saya pake sdkit krna gk suka pedes rawit)
- Siapkan 5 biji cabe kriting ijo
- Gunakan 5 biji cabe kriting merah
- Sediakan 8 buah bawang merah (saya pake bawang merah kampung rasa lbh enak)
- Siapkan 1 batang serei ambil putihnya
- Ambil 1 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan ptong2 semua bahan diatas.potong2 tpis tipis
- Gunakan 1 ulas jeruk nipis
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya micin
Mau menu sambal matah yang gak biasa aja? Kamu bisa coba sontek tuna sambal matah with tomato salad ala Yummy. Resep ini menggunakan bagian loin pada daging tuna segar, yang kemudian dibaluri wijen hitam pada salah satu sisinya. Kemudian daging tadi dipanaskan dengan sedikit minyak.
Cara menyiapkan Sambal matah khas ala dee nadha:
- Setelah semua bahan dipotong2 dan dicampurkan.
- Tambahkan perasan jeruk nipis,garam dan micin.
- Kemudian panaa kan minyak goreng diwajan sampai keluar asap tapi jgn sampe asapnya ngepul ya.
- Stelah itu siramkan minyak panas kedlm campuran bahan yang tadi.diratakan dulu sebelum minyaknya disiramkan.
- Jgn lupa pake wadah yang tahan panas.stelah minyak disiramkan langsung tutup rapat wadahnya.
- Tunggu 5 menit stelah itu buka dan aduk2 jgn lupa koreksi rasa.kalo kurang garam bisa ditambah garam.
- Nb :kalo yg suka pake terasi bisa digorengkan terasi dan diaduk2 ya kdlm sambalnya.
- Nb: kalo tips khas dr saya sbelum saya siramkan dg minyak panas terlebih dahulua saya unyeng2 dulu bahan2 yg udah dipotong2 pake batu gilingan biar kelihatam lagu.dan nnti klo dah kena minyak panas rasa cabe,bawang,serei dandaun jeruknya menyatu.
- Selamat mencoba
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal kecap bisa dibilang merupakan sambal khas nusantara yang paling gampang membuatnya. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal matah khas ala dee nadha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
