Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal Ikan Bilis is a fiery spicy sauce that is as a side dish for various Asian foods, popular in many countries including Indonesia, Malaysia and Sri Lanka. There a literally hundreds of different variations of this sauce, ranging from mild, to very hot. The chilli, Ikan Bilis (dried anchovies), belacan (shrimp paste) and onions are cooked.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ikan:
- Sediakan 1/2 kg kakap atau ikan lain (ikan di rebus kunyit,asam, garam,
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 bh cabe merah besar
- Siapkan 20 bh cabe rawit (tergantung selera klo mau pedas bisa di tambah
- Ambil santan dari (1/2 kelapa)
The only exception is that sambal ikan bilis chilli is made with local anchovies (ikan bilis). Ikan Sambal This recipe is quintessentially representative of Nyonya cooking due to the use of a full-flavored and spicy rempah (spice paste) as the stuffing for the simple fish. I recall eating this dish often for dinner when Mamah was alive, as this was one of the dishes in her extensive culinary repertoire. Our Sambal Ikan Bilis is the perfect side dish to any Nasi Lemak.
Cara membuat Sambal Ikan:
- Ikan di hancurkan atau di ulek.. bawang dan cabe di iris 2
- Masak santan sampe keluar minyak.. tapi ngga sampe keluar minyak semua ya.. baru masukkan bawang dan ikan
- Aduk rata hingga air santan menyusut.. klo mau ga terlalu kering juga bisa enak juga tapi habis makan harus di masukkan ke kulkas Krn ga tahan lama.. tapi klo kering lebih awet
The spiciness from the chilies and saltiness from the anchovies makes this dish so delicious! You could even have it on toast, and believe us when we say your mind will be blown! Try this out for yourself and let us know what you think! Sambal Goreng Ikan - Fish in Spicy Chili Sauce. For a simpler recipe with sambal goreng, make sure to check my previous recipe on sambal goreng telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
