Lagi mencari ide resep sambal matang mantap ala indy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matang mantap ala indy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Biasanya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matang mantap ala indy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matang mantap ala indy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal matang mantap ala indy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Matang Mantap ala Indy memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Matang Mantap ala Indy:
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Gunakan 1/2 kerek kecil gula merah
- Sediakan 1 sdm terasi bubuk / 1 bks terasi mamasuka
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Biasanya untuk membuat sambal seperti sambal bawang,sambal terasi,sambal hijau padang ataupun sambal tomat bahan bahan dasar yang digunakan dalam kondisi matang baik itu digoreng dulu atau direbus dulu. Nah tetapi untuk membuat sambal yang satu ini semua bahannya dalam kondisi. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matang Mantap ala Indy:
- Cabe rawit,cabe merah,bawang putih,bawang merah,terasi dan sedikit garam diulek sampai halus,tambahkan penyedap rasa dan gula merah,ulek lagi sampai benar2 tercampur rata.
- Tomat dicincang kecil2,masukkan kedalam ulekan cabe,ulek pelan2 biar tomatnya hancur dan menyatu dengan sambal.
- Panaskan minyak,masukkan sambal tomat,aduk2 sampai agak kering,koreksi rasa,setelah pas rasanya,angkat dan pindahkan ke mangkok,bisa tahan 2 sampai 3 hari tidak berubah rasa.
Nah, rasa kangen terhadap sambal itulah yang terkadang membuat kita merasa makan pun kurang nikmat. Terlebih lagi jika kita sedang berada di perantauan yang sama sekali tidak. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Sambal goreng ati juga cocok untuk Langkah: a.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matang Mantap ala Indy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
