Sedang mencari inspirasi resep sambal tomat mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tomat mantap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada yang lagi kepengen makan ayam goreng, kebetulan belum sempet bikin sendiri jadinya beli. Tapi engga lengkap tanpa sambal, ini resep yang paling mantap polll menurut saya. Monggo, semoga suka juga ya 😊 Resep Sambal Tomat - Sambal tomat merupakan salah satu jenis sambal yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tomat mantap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tomat mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal tomat mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Tomat Mantap menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Tomat Mantap:
- Gunakan 13 buah cabai rawit merah
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 1/2 buah tomat
- Ambil 2 buah jeruk limo
- Sediakan 1/4 terasi
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak
Supaya terasa lebih gurih dan mantap, aku menambahkan Royco Kaldu Ayam ke dalam adonan tepung onion ring. Makan tanpa sambal nampaknya akan terasa kurang memuaskan. Tapi, kalau ada sambal dan lauknya cocok, nasi putihnya masih hangat dan minumnya menyegarkan, tentu hal ini akan sangat mengesankan. Bicara mengenai sambal, kali ini vemale punya resep sambal tomat yang pedas gurih enaknya bikin nagih.
Langkah-langkah membuat Sambal Tomat Mantap:
- Siapkan bahan-bahan, iris cabai dan tomat lalu tumis dengan sedikit minyak hingga layu. (Saya tumis tomat belakangan setelah cabai dan bawang).
- Ulek gula merah, garam, terasi, kaldu jamur, cabai dan tomat yang sudah ditumis, ulek kasar.
- Goreng kembali sambal yang sudah diulek, biar lebih awet, tanpa digoreng lagi pun tetap sedap ya. Terakhir masukan jeruk limo, aduk rata, siap deh.
Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Biasanya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Cita rasa sambal khas Jawa Timur ini umumnya gurih dan pedas mantap. Sambal petis merupakan sambal yang terbuat dari petis udang, cabai rawit, bawang putih goreng, gula merah, garam dan kecap manis. Sambal petis memiliki cita rasa khas manis gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tomat mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
