Sedang mencari ide resep mendoan sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan sambel kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan sambel kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendoan sambel kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mendoan sambel kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mendoan sambel kecap memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mendoan sambel kecap:
- Ambil 12 lembar tempe mendoan yg sdh jadi
- Gunakan 7 sdm terigu
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 350 ml air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 siung baput
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal dari kata 'mendo' yang berarti setengah matang atau lembek. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan. Resep Tempe Mendoan Enak untuk Berbuka Puasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Mendoan sambel kecap:
- Ulek halus bumbu : baput, kemiri, kencur, ketumbar & garam. Sisihkan.
- Siapkan terigu tambahkan, bumbu yg sdh di hakuskan beserta kaldu bubuk, potong daun bawang, baking powder. Masukkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan tercampur dgn baik jgn sampai terlalu kental / encer yah bun.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan tempe mendoan ke dlm adonan tepung, ratakan tempe dgn adonannya. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan (krn suami kurang suka masih agak basah adonannya). Setelah matang, angkat & tiriskan.
- Tempe mendoan siap di sajikan selagi hangat, dgn sambal kecap makin muanteppp bun 🤤.
Yuk, cobain tempe mendoan enak dengan bumbu. Sebagai teman makan tempe mendoan ini sering menggunakan sambel kecap manis, yang diberi Kuliner tempe mendoan disantap pada saat masih hangat sebagai teman minum teh atau ngopi. Oles tempe mendoan satu persatu dengan kecap kemudian bakar mendoan sampai kecoklatan. Agar lebih nikmat, sajikan tempe mendoan hangat dengan cabai rawit atau sambel kecap favorit anda. Tempe Mendoan Spesial pun siap disajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mendoan sambel kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
