Sedang mencari ide resep sambel terasi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel terasi goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel terasi goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel terasi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sambal terasi (goreng) tuh bisa dibilang sambal universal karna bisa cocok banget sama banyak jenis makanan. Dari berbagai jenis protein, gorengan, bahkan cuma sebagai pendamping kulupan sayur. Lihat juga resep Sambal goreng terasi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel terasi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel terasi goreng menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel terasi goreng:
- Gunakan 1 ons cabe rawit
- Ambil 6 buah tomat segar uk sedang
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 bks terasi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Gunakan secukupnya Mecin
- Sediakan Minyak goreng
Sambal asam Similar to sambal terasi, with tamarind concentrate. Asam means "tamarind" or "sour" in Indonesian. Lihat juga resep Nasi goreng sambel Terasi enak lainnya. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
Cara menyiapkan Sambel terasi goreng:
- Pertama bersihkan dan cuci semua bahan, tomat potong dua bagian
- Goreng cabe sampai layu angkat lalu ulek dg garam mecin dan gula, lanjut goreng bawang merah bawang putih dan tomat ulek kembali
- Bakar terasi atau boleh digoreng, lanjut diulek sampai halus kasar, icip rasa kalau aku sukanya identik manis, jika rasa sudah dirasa pas, siapkan minyak sedikit dan goreng kembali, ini bertujuan agar sambalnya lebih awet dan rasanya pun jadi lebih enak
- Selamat mencoba 😆
Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss. Sambal goreng (fried chili paste) is a basic multi-purpose chili paste that can be the base of many delicious Indonesian spicy dishes, plus it can be enjoyed as is. This chili sauce is especially great with fried food, such as ayam goreng/fried chicken, bakwan/fritters, bakso goreng/fried meatballs, tahu goreng/fried tofu or perkedel/potato fritters. Resep sambal terasi memang menjadi pilihan mantap sebagai pendamping aneka makanan tradisional baik digoreng ataupun bakar. Hampir semua macam makanan memang terasa hambar kalau tanpa sambal apalagi jika penggila pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel terasi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
