Lagi mencari inspirasi resep sambal roa (dengan ikan cakalang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa (dengan ikan cakalang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal roa (dengan ikan cakalang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal roa (dengan ikan cakalang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal roa (dengan ikan cakalang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal ROA (dengan ikan Cakalang) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal ROA (dengan ikan Cakalang):
- Gunakan 200 gr Ikan Cakalang (Me, sudah difillet dan diperas air jeruk nipis)
- Sediakan 1 buah tomat iris dadu
- Ambil Bumbu halus =
- Sediakan 10 Cabe merah keriting
- Siapkan 20 Cabe Rawit Merah
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang putih
- Sediakan terasi
- Gunakan Bumbu cemplung=
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu, (Me, pake totole)
- Ambil Minyak goreng
Sampai dengan menanggung biaya kirim untuk pengembalian jika pelanggan mengganggap tidak sesuai dengan pesanan atau produk berbeda dari gambar yang ada di website Sambal Roa Bro. Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
Langkah-langkah membuat Sambal ROA (dengan ikan Cakalang):
- Suwir2 ikan Cakalang yang sudah diperasi air jeruk nipis, lalu cuci. sangray hingga kering dan berubah warna coklat gelap. angkat dan sisihkan.
- Blender bumbu halus dengan menggunakan minyak goreng. Lalu masak diatas teflon (tambahkan minyak jika perlu), aduk hingga mengeluarkan aroma. Tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk2
- Tambahkan Ikan cakalang beserta tomat, tambahkan bumbu2 yang lain. Aduk hingga sambal kering tidak berair. Tes rasa
- Jika sudah enak. angkat dan bisa disajikan. Owya, seandainya membuat sambal Roa dengan porsi banyak dan biar awet, Tipsnya masak dengan minyak yang banyak. Lalu simpan dalam botol tertutup rapat dengan kondisi sambal terendam minyak (sebagai pengawet alami)
Resep sambal Roa harusnya pake ikan Roa, kalo menurut saya ikan Roa itu Ikan Cucut (kalo. Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap. Ikan Roa (dalam bahasa inggrisnya Garfish) lebih dikenal berasal dari daerah Sulawesi Utara atau Manado dan sekitarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal ROA (dengan ikan Cakalang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
