Lagi mencari ide resep tempe dadar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe dadar sambal kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama Siapa yang tidak suka Tempe Mendoan? Makanan yang terbuat dari kedelai ini kaya akan protein nabati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe dadar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe dadar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe dadar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat TEMPE DADAR Sambal Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan TEMPE DADAR Sambal Kecap:
- Gunakan 100 gram Tempe
- Gunakan 2 butir Telur
- Sediakan 2 siung Bawang merah, cincang halus
- Siapkan 1 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 batang Daun bawang, rajang halus
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Bahan Sambal (campur rata)
- Siapkan 5 buah Cabe rawit hijau, iris halus
- Ambil 3 buah Cabe rawit merah, iris halus
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
Kemudian, sajikan hangat-hangat bersama cubitan pedas sambal kecap. Untuk membuat sambal kecap diperlukan cabai rawit yang diiris kecil-kecil dan tambahkan. Contohnya saja kecap dan sambal ABC yang ada di negara kita. Tempe yang digunakan ialah tempe lebar dengan irisan super tipis yang dipadukan dengan tepung bumbu khas.
Cara menyiapkan TEMPE DADAR Sambal Kecap:
- Siapkan bahan tempe dadar. Hancurkan tempe seperlunya dg garpu. Di mangkuk lain kocok telur, beri sedikit garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, kocok rata
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum
- Masukkan tempe dan daun bawang, aduk rata. Beri sedikit garam, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Tumis sampai tempe agak kecoklatan
- Tuang telur kocok ke tumisan tempe
- Goreng bolak balik smp kecoklatan jd dadar
- Buat sambal kecap, sajikan tempe dadar dg sambal kecap
Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah. Jeruk nipis juga optional, artinya sambal kecap bisa anda buat tanpa perasan jeruk nipis. Tapi saya pribadi lebih suka sentuhan rasa sedikit asam dari jeruk nipis yang menurut. sambal kecap sangat pas untuk selera pedas makan anda. cara membuat sambal kecap bahkan sangat mudah, anda bisa mencoba membuat sambal yang satu ini di cara buat sambal kecap secara lengkap. resep sambal kecap banyak dijumpai di masyarakat jawa maupun orang sunda. "Resep oseng tempe sambal kecap". Oleh : Ni luh made mirah julianti dewi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe dadar sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
