Sedang mencari inspirasi resep sambal lalapan udang rebon (pedas awet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lalapan udang rebon (pedas awet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Tomat Udang Rebon 🌶🌶 enak lainnya. Resep Sambal Lalapan - Sambal, salah satu pendamping saat kita makan yang dapat menambah selera makan sehingga menjadi lahap. Mau tau bagaimana cara membuat sambel lalapan yang enak dan tentu saja pedas?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lalapan udang rebon (pedas awet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal lalapan udang rebon (pedas awet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal lalapan udang rebon (pedas awet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal lalapan udang rebon (pedas awet) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal lalapan udang rebon (pedas awet):
- Gunakan 1/4 kg udang rebon
- Sediakan 4 buah tomat (potong dadu)
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil Secukupnya penyedap (sy pake Royco ayam)
- Sediakan 10 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya daun Kemangi
Menu Sahur Lalapan Labu Siam Sambal Terasi Peyek Udang Nikmat Banget. Udang Papai atau Udang Rebon kering goreng krispi pedas yang gurih dan lezat. Sebagai lauk, dimakan dengan nasi hangat. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal.
Cara membuat Sambal lalapan udang rebon (pedas awet):
- Cuci bersih udang rebong menggunakan saringan
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum.
- Masukkan tomat dan cabai rawit aduk rata.
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan tumis hingga tomat menjadi agak lembek
- Masukkan udang rebon, aduk kembali hingga 10 menit.
- Daun kemangi di campur bersama sambal dan siap di hidangkan.
- Sambal bisa disimpan di kulkas. Jika ingin disantap bisa di panaskan/ makan langsung. (eeets sambal yang disimpan tanpa kemangi ya)
Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan. Sambal terasi ini termasuk jenis sambal mentah. Walaupun ada orang yang memasak cabai dan Sambal khas Sunda ini biasa menjadi teman untuk makan sambil menyantap lalapan khas seperti Terasi sendiri terbuat dari ikan atau udang rebon yang difermentasikan dan dibentuk menjadi pasta. Daftar sambal pedas nan nampol dari seluruh daerah di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal lalapan udang rebon (pedas awet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
