Sedang mencari ide resep sambal matang / sambal bajak tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matang / sambal bajak tahan lama yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matang / sambal bajak tahan lama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matang / sambal bajak tahan lama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep sambal bajak bisa lho dikreasikan menjadi sambal yang tahan lama. Cocok sekali untuk persediaan beberapa hari jika Anda membuatnya terlalu banyak. Atau bahkan bagi anak kos yang ingin menyediakan stok lauk pelengkap, sambal bajak perlu sedikit teknik racikan supaya bisa awet.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matang / sambal bajak tahan lama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal matang / sambal bajak tahan lama memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal matang / sambal bajak tahan lama:
- Ambil 1 bonggol bombay uk besar
- Sediakan 20 bawang putih
- Ambil 1 kg cabe rawit
- Gunakan secukupnya duet garam gula
Sambal bajak ini bisa awet selama beberapa hari bahkan tahan hingga dua minggu bila disimpan di dalam kulkas. Kunci membuat sambal bajak yang tahan lama adalah semua bahannya perlu dalam keadaan matang dan kadar airnya benar-benar menyusut. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Dibandingkan dengan jenis sambal yang lainnya, sambal bajak ini sebenarnya dapat dikategorikan sebagai yang paling 'bersahabat'.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal matang / sambal bajak tahan lama:
- Cabe rawit sekilo cuci bersih
- Iris bombay dan cuci bersih
- Bawang putih cuci bersih
- Semua bahan sy chopper, ini hasilnya
- Tumis dengan sedikit minyak hingga letupan ny hilang p.s masak dengan api sangaaaattttt kecil
- Ini hasilnya si sambal keluar minyak dan berubah warna jd merah tua, tunggu dingin simpan wadah kedap udara masukkan kulkas siap disantap. ini jg bisa jd bumbu dasar merah segala masakan yg merah merah
Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa juga cara menyimpannya. Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep sambal bajak beserta cara menyimpannya supaya tahan lebih lama. Sambal bukanlah makanan yang asing lagi, terutama bagi keluarga Nusantara. Banyak orang bilang, makanan tanpa sambal kurang lengkap; Apakah Sambal bajak, sudah sangat umum, bahan dan cara membuatnya pun saya kira banyak orang yang sudah terbiasa. Jika Anda masih ragu, resep ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal matang / sambal bajak tahan lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
