Sedang mencari ide resep sambel pecel (awet tanpa pengawet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pecel (awet tanpa pengawet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel (awet tanpa pengawet), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel pecel (awet tanpa pengawet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selain enak, sambel buatan Emak juga awet tanpa bahan pengawet. Pernah sambel ini aku 'wet-wet' sampai sebulan lebih. Masih enak dan tidak basi sama sekali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel pecel (awet tanpa pengawet) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet) memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet):
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Gunakan 1 ons cabai merah+rawit (sesuai selera?
- Gunakan 125 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 10 lembar daun jeruk (boleh skip)
- Sediakan 7 bawang putih
- Siapkan 50 gr kencur (kupas)
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Ambil secukupnya Minyak goreng
But i hope you like and Enjoy this video. SAMBEL PECEL atau bumbu pecel/sambel kacang. Merupakan salah satu sambel terlezat versi CNN INDONESIA. Dengan menjaga kualitas rasa dan pelayanan, sambel pecel sangrai IstiQomah menjadi bumbu pecel kebanggaan Indonesia khususnya Kediri.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet):
- Siapkan bahan-bahan, goreng kacang jika sudah setengah matang masukkan daun jeruk, setelah kecoklatan angkat, jangan sampai gosong ya…pakai api sedang
- Kemudian goreng cabai dan bawang putih
- Setelah itu, campur semua bahan jadi satu dan siap untuk dihaluskan kalo saya ke tempat penggilingan kacang….stelah itu tunggu dingin dan masukkan ke toples/ tempat kedap udara, simpan di kulkas bisa tahan sampai 6 bulan…kalo mau pakai, tinggal ambil seperlunya dan dikasih air….sisanya masukkan kulkas lagi
Sambal pecel bikinan ibuk saya sangat enak dan tahan lama karena prosesnya di sangrai tanpa di goreng Karena jika di goreng dengan minyak cepat Tengik So segera saya praktekin resep dari Ibuk saya. #tantang. Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar. Diolah dari berbagai macam bahan berkualitas Sambel pecel Blitar berbeda dengan pecel Madiun maupun Kediri. Cita rasa yang khas berupa rasa yang lebih tajam dan pedas membuat Bumbu Pecel. Tapi, sambel pecel Madiun umumnya rasanya manis tapi tak terlalu manis dan asin tapi tak terlalu asin (nah, bingung kan?)Cabenya sebaiknya cabe rawit dan digoreng sangan agar harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
