Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Saat ini ada dua cara membuat ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam sambal kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam sambal kecap:
- Siapkan 1/2 ekor ayam ungkep
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis(me:ABC)
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabai keriting
- Gunakan 3 bh cabai rawit
- Gunakan 1 bh kemiri
- Siapkan 1/4 bh tomat
- Sediakan Bumbu rajang
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1/4 bh tomat
- Sediakan 3 lembar daun salam utuh
- Sediakan 1 bh kapulaga
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Ambil 10 bh cabai rawit utuh
Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Jenis Sambal Ayam Bakar Kecap. Hampir seluruh makanan khas di Indonesia menganggap sambal. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk Sajikan dengan sambal jeruk limau yang khas dan menyegarkan. Yuk, coba resep ayam kalasan sambal.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal kecap:
- Goreng ayam ungkepnya sebentar saja sampai kuning keemasan.(note:kalo tidak punya ayam ungkep, bisa pakai ayam segar). Sisihkan
- Siapkan bumbu rajang. Untuk cabai rawit, jangan lupa di tusuk sedikit ya bun agar tidak meletup saat dtumis.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rajang hingga harum. Lalu masukan bumbu halus, tunggu hingga matang.
- Setelah bumbu matang, tambahkan gula, garam dan kecap manis. Cek rasa.
- Jika sudah sesuai, tambahkan ayam goreng dan masak hingga bumbu meresap ke ayamnya.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Sajika ayam bakar bumbu kecap dengan nasi putih hangat, sambal pete pedas, kemangi, potongan mentimun, dan kol. Ada puluhan masakan indonesia yang menggunakan bahan. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
