Lagi mencari ide resep sambal terasi awet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi awet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi awet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi awet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Untuk Ramadhan, coba siapkan stok sambal terasi yang awet dengan cara ini. Banyak orang tak bisa makan tanpa sambal. Menyimpan Sambal Terasi Lebih Tahan Lama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi awet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal terasi awet menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal terasi awet:
- Sediakan 15 biji cabe merah keriting
- Gunakan Segenggam rawit
- Gunakan 7 butir bawang merah (blh lebih)
- Siapkan 1,5 biji tomat merah
- Gunakan Terasi
- Sediakan Minyak agak banyak
Kamu juga harus mengulek secara halus, terutama biji-biji yang ada dalam cabai tersebut. Jadinya sambal ini awet dech.nggak mudah basi.apalagi jika di simpan di kulkas.bisa lebih awet lagi. jadi.bisa di buat sekalian banyak.tinggal di panasin sebentar dech kalau mau makan. Pilih terasi yang enak untuk sambal, karena terasi ini sebagai penyedap alami. Jika terasi kurang bagus dan enak, tentu saja hasil sambal juga kurang enak ; Kemas sambal jika sudah dingin agar lebih awet Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas.
Langkah-langkah membuat Sambal terasi awet:
- Bersihkan bahan, potong2 cabe merah, cabe rawit sy tusuk aja krn bisa meledak kl digoreng
- Goreng semua bahan sebentar aja smp klihatan bawang merahnya agak layu
- Ulek. (Saya ga jadi ulekin, sy blender aja)
- Tumis kmbali smpai benar2 matang dan minyak berubah warna kemerahan.
- Masukan ke wadah toples kedap udara, tnggu sampai ga panas baru di tutup dan masuk kulkas.
- Minyak lebih baik emk banyak gitu biar ga gampang jamuran.
Lihat juga resep Sambal pecel enak dan tahan lama enak lainnya. Sambal ada banyak variannya, ada sambal korek, bawang, terasi, dll. Dengan sambal kemasan orang tidak perlu ribet untuk membikin sambal, coba kita ambil contoh : seorang pekerja kantoran ketika jam makan siang, ketika hendak makan sambal mereka memilih membuat sendiri atau sambal kemasan ? tentu mereka lebih memilih sambal kemasan, selain siap. Salam kenal agan dan aganwati sub forum cooking guide, saya ada beberapa pertanyaan terkait pengolahan sambal kemasan gan. Suara.com merangkum resep terasi ala Devina Hermawan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal terasi awet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
