Lagi mencari ide resep sambal terasi awet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi awet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi awet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi awet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Untuk Ramadhan, coba siapkan stok sambal terasi yang awet dengan cara ini. Banyak orang tak bisa makan tanpa sambal. Menyimpan Sambal Terasi Lebih Tahan Lama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal terasi awet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal terasi awet menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal terasi awet:
- Gunakan 1/4 kg Cabe rawit merah
- Gunakan 1 ons bawang putih
- Ambil 5 sachet trasi abc atau merk apa saja
- Sediakan 1 gelas minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan opsional Gula dan penyedap
Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. Pilih terasi yang enak untuk sambal, karena terasi ini sebagai penyedap alami. Lihat juga resep Sambal pecel enak dan tahan lama enak lainnya. Sambal ini sangat populer di daerah Jawa Timur sampai Jawa Barat.
Cara membuat Sambal terasi awet:
- Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu biarkan hingga benar-benar bebas air. Lalu diulek.
- Campur garam dan terasi hingga merata. Lalu goreng dengan 1 gelas minyak hingga wangi. Kemudian masukkan cabe dan bawang putih yang telah diulek. Tambahkan gula dan penyedap jika suka.Goreng dengan api sedang cenderung kecil.
- Setelah kecoklatan matikan api sambil terus diaduk agar tidak gosong. Jika sambal menggumpal bisa tambahkan minyak goreng secukupnya dan di aduk.
- Setelah dingin bisa dikemas dalam wadah toples kaca atau plastik yang bersih dan kering. Dengan cara ini sambal insyaallah awet berbulan bulan.
- Bisa di nikmati dengan ayam suwir dan beri perasan jeruk limau agar segar dan beraroma
- Selamat mencoba
Jujur saja ini merupakan versi sambal terasi yang pertama kali saya kenal sejak kecil dari ibu saya yang orang Jawa maupun Nenek dari pihak ayah yang orang Sunda. Sambal ada banyak variannya, ada sambal korek, bawang, terasi, dll. Dengan sambal kemasan orang tidak perlu ribet untuk membikin sambal, coba kita ambil contoh : seorang pekerja kantoran ketika jam makan siang, ketika hendak makan sambal mereka memilih membuat sendiri atau sambal kemasan ? tentu mereka lebih memilih sambal kemasan, selain siap. resep sambal terasi goreng, cara membuat sambal terasi goreng, resep sambal terasi mudah, resep sambal terasi enak, sambal terasi favorit, sambal terasi lestariweb. Resep Indonesia cooking from the heart search menu.. Artinya digoreng trus diulek / diblender, trus digoreng lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal terasi awet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
