Sedang mencari ide resep 43• ayam sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 43• ayam sambal korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 43• ayam sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 43• ayam sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal yang sangat terkenal jika kuliner bebek slamet atau menu bebek lainnya. karena sambal ini sangat cocok untuk menu bebek atau ayam goreng. Tahukah Anda, jika karak merupakan makanan yang berasal dari sisa nasi kering yang kemudian digoreng menjadi makanan ringan atau camilan. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 43• ayam sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 43• Ayam sambal korek menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 43• Ayam sambal korek:
- Sediakan 1 ekor ayam potong ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Air untuk merebus
- Ambil 30 cabai hijau keriting
- Siapkan 30 butir cabai rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Sambal Korek adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas. Resep sambal korek dan cara membuatnya sangat simpel, sederhana, dan ekonomis. Kalau menggoreng udang, ayam, atau ikan, di saat bersamaan, gunakan minyak bekas menggoreng untuk menyiram sambal. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Langkah-langkah membuat 43• Ayam sambal korek:
- Rebus ayam tambahkan garam secukupnya. Tunggu sampai mendidih, angkat. Gunanya agar klu di goreng nanti, dagingnya tetap empuk dan tidak keras. Klu mau langsung di goreng ya juga silahkan. Tergantung selera aja yah.
- Ulek cabai hijau, cabai merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Haluskan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam sampai matang. Angkat sisihkan.
- Kemudian panaskan lagi minyak goreng secukupnya, tumis cabai yang telah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk saya pakai daun jeruk Bali Krn kebeneran stock di kulkas cm ada itu 😂. Pakai daun jeruk yg normal atau daun salam juga boleh.
- Setelah sambal mulai matang, masukkan ayam agar bumbu meresap tambahkan gula garam sesuai selera. Angkat dan matikan kompor jangan lupa yah.
- Ayam sambal korek siap dihidangkan. Hhmmmm pedasnya poooll 😍😍
Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Korek enak lainnya. Kamu bisa menggunakan sambal korek untuk sambal cocolan atau dicampur dengan ayam, tahu, dan tempe penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng. Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe khas Bali. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 43• ayam sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
