Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜 Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang2 menggunakan 36 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Gunakan Bahan ayam kecap :
- Gunakan 2 potong (500 gr) dada ayam, potong dadu
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir / sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus ayam kecap :
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit / kunyit bubuk atau giling
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai (1 sdt agk kurangn dkit jgn 1 sdt penuh)
- Sediakan 1 kemiri
- Ambil 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- Gunakan Bahan minyak ayam :
- Ambil 6 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya kulit ayam
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya tulang2 ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Ambil 2 cabe merah keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan lainnya :
- Siapkan 3 porsi mie, rebus
- Siapkan Secukupnya sawi, potong & rebus
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya saos sambal belibis
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang2:
- AYAM KECAP : tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe & lengkuas.
- Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Tambahkan kecap, air, gula & garam.
- Masak ayam sampai matang & air menyusut.
- MINYAK AYAM : panaskan wajan. masukkan semua bahan, masak sampai kulit ayam & bawang putih kering.
- KUAH : siapkan panci, didihkan air secukupnya. Kecilkan api, masukkan tulang2 ayam. Masak sampai kaldu ayam keluar. Bila sudah matang tambahkan garam & daun bawang. Matikan api.
- Sambal : rebus cabe & bawang putih sampai matang. Tambahkan garam lalu blender.
- PENYAJIAN : Siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam. Tambahkan mie, aduk rata. Tata sawi, topping ayam kecap, sambal, saos. Terakhir taburkan daun bawang & beri kuah.
- Siap disajikan 😊
- Note : aku buat bumbu ayam agak asin sedikiiitttt…soalnya kan bumbunya mau dicampur mie jd asinnya harus terasa 😆
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
