Anda sedang mencari ide resep sambal terasi tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi tahan lama yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saat makan pastinya sambel jadi menu wajib karena males ngulek setiap hari jadi bikin stock sambal. Sambel terasi juga bisa bertahan di suhu ruangan walau waktunya gak lama seperti di kulkas tapi lumayanlah. Ini sudah dicoba pembuatannya dari hari kamis malam sampai minggu pagi masih tetap enak..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi tahan lama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi tahan lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi tahan lama yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Tahan Lama memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Terasi Tahan Lama:
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah terasi abc
- Ambil 1 keping gula merah ukuran kecil
- Gunakan secukupnya Garam
Untuk membuat sambal terasi yang tahan lama pun tidak terlalu sulit. Kunci pentingnya adalah membuat sambal terasi matang. Semua bahan yang digunakan perlu digoreng terlebih dahulu. Gak Perlu Pengawet, Ternyata Ini Cara Mengakali Sambal Agar Tahan Lama! #MasakItuGampang Yang pasti menghemat pengeluaran!
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Tahan Lama:
- Rebus cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang.
- Bakar terasi agar aromanya keluar.
- Ulek bahan-bahan yang sudah direbus, jangan lupa untuk menambahkan garam saat mengulek. Masukkan terasi dan gula merah.
- Lalu masak hingga sambal matang. Proses pematangan ditandai dengan berubah warna dan air sambal tidak ada lagi.
- Setelah itu baru tambahkan minyak goreng secukupnya. Masak sebentar lalu dinginkan.
- Setelah dingin bisa dimasukkan ke wadah tertutup. Disarankan menggunakan wadah kaca seperti bekas botol selai. Jika tidak ada bisa pakai gelas kaca lalu tutup dengan plastik wrap.
Untuk kita yang suka sekali dengan makanan pedas, pasti kudu bin wajib ya punya sambal di rumah untuk persediaan saat makan.. Demikian tips agar sambal buatan sendiri tahan lama. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Sambal di Indonesia sangat bermacam-macam mulai dari sambal mentah, sambal matang, beraroma bawang, tomat, terasi dan sebagainya. Sambal cocok menjadi teman lalap sayur, lauk gorengan atau dipadukan dengan makanan lain menjadi sambal goreng seperti balado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Terasi Tahan Lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
