Mie ayam ala abang abang
Mie ayam ala abang abang

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang abang menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam ala abang abang:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Gunakan 1 btg sereh, digeprek
  3. Siapkan 3 lembar daun salam
  4. Siapkan sesuai selera Kecap manis,
  5. Siapkan 1 sdm kecap asin
  6. Ambil 1 sdt lada bubuk atw sesuai selera
  7. Siapkan secukupnya Garam,
  8. Sediakan 2 cm jahe geprek
  9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan utk toping ayam :
  10. Gunakan 10 siung bawang merah
  11. Ambil 6 siung bawang putih
  12. Sediakan 3 kemiri
  13. Siapkan 3 cm kunyit
  14. Ambil Bahan utk minyak ayam :
  15. Ambil 100 ml minyak sayur
  16. Ambil Kulit dan lemak ayam
  17. Gunakan 3 siung bawang putih,cincang
  18. Sediakan Bahan utk kaldu :
  19. Gunakan Tulang2 ayam, kepala, leher, kaki
  20. Ambil secukupnya Garam dan lada bubuk
  21. Siapkan 1 btg daun bawang iris kasar
  22. Ambil Bahan utk sambal :
  23. Ambil 5 cabai merah keriting
  24. Ambil 10 cabai rawit merah
  25. Siapkan 2 siung bawang putih
  26. Ambil 1 siung bawang merah
  27. Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir,

Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia.

Cara membuat Mie ayam ala abang abang:
  1. Cara buat topping ayam : - Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam). - Tumis bumbu halus,sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang. - Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, lada bubuk,garam, dan air kaldu secukupnya. Ketika kuah menyusut, koreksi rasa (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
  2. Cara buat minyak ayam: - Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam. Masak dgn api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. - Angkat, masukkan bawang putih cincang,masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan.
  3. Cara buat kuah : - Rebus tulang dg air, tambahkan irisan daun bawang, garam dan lada bubuk secukupnya. Masak dgn api kecil. - Masak sampai sari kaldunya keluar. Saring kuahnya,Kaldu ayam siap digunakan.
  4. Cara buat sambal: - Rebus semua bahan sambal sampe layu, lalu ulek dan tambahkan garam dan gula pasir sedikit, koreksi rasa.
  5. Ini semua bahan mie ayam yg sdh matang
  6. Cara penyajian : - Penyajian utk 1 mangkok, siapkan mangkok,lalu beri 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica lalu tuangkan mie yg sdh direbus ke dalam mangkok, aduk rata, Beri topping ayam,daun caisim,Taburi mie dgn daun bawang, Sajikan mie ayam dg sambal, saus dan kuah kaldu ayam.

Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!