Sedang mencari inspirasi resep sambel terasi awet tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel terasi awet tahan lama yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambel terasi awet tahan lama. tomat uk besar, cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, terasi abc (bakar dulu), Gula merah, Garam Charisma Ghofur. Sambel terasi juga bisa bertahan di suhu ruangan walau waktunya gak lama seperti di kulkas tapi lumayanlah. Ini sudah dicoba pembuatannya dari hari kamis malam sampai minggu pagi masih tetap enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terasi awet tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel terasi awet tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel terasi awet tahan lama sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel terasi awet tahan lama memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel terasi awet tahan lama:
- Siapkan 3 bh tomat uk besar
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Siapkan 50 gr cabe merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 bungkus terasi abc (bakar dulu)
- Ambil Gula merah
- Sediakan Garam
Tapi nih ya, sebenarnya terasi bisa disimpan untuk jangka waktu lebih lama asal cara penyimpanannya tepat. Begini cara menyimpan terasi agar awet dan tahan lama. Saat membeli terasi, pastikan untuk membeli terasi yang masih baru dan berkualitas bagus. Terasi yang masih baru tandanya memilki aroma sedap dan warnanya tidak kusam.
Cara membuat Sambel terasi awet tahan lama:
- Rebus tomat,cabe rawit,cabe merah,bawang putih dan bawang merah sampai layu. Saring.
- Ulek bahan2 yg di rebus tadi bersama gula merah,garam dan terasi.
- Tumis sambel dengan minyak agak banyak. Minyak berfungsi sebagai pengawet alami juga.
- Tumis dengan api kecil sambil sesekali di aduk supaya ga gosong bawahnya. Setelah minyak naik ke permukaan artinya sambel udah matang. - Tunggu dingin baru masukan wadah kedap udara.
JAKARTA, KOMPAS.com - Terasi adalah salah satu bumbu masakan yang punya rasa dan aroma khas yang kuat. Namun terasi tetap harus disimpan dengan cara yang baik agar tidak berjamur dan tetap dalam kondisi baik untuk digunakan kapan saja. Jika takut nggak laku jika menyetok sambal dalam waktu lama, buat saja jika ada pesanan, jadi malah lebih fresh, konsumen akan mendapat sambal yang baru terus. Pilih terasi yang enak untuk sambal, karena terasi ini sebagai penyedap alami. Sambel Bajak (awet dan tahan lama) satu minggu;.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel terasi awet tahan lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
