Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Korek memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:
- Gunakan Bahan ayam
- Ambil 100 gr ayam
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Bahan sambal
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe kriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:
- Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan merica, diamkan sebentar
- Adonan kering : campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
- Adonan basah : ambil kurleb 2 sdm adonan kering lalu tambahkan air, aduk rata
- Masukkan ayam kedalam adonan basah lalu gulingkan kedalam adonan kering sampai rata
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Sambal : goreng semua bahan sambal sampai layu lalu angkat dan dihaluskan jgn lupa tambahkan garam secukupnya
- Geprek ayam bersama sambal, lalu sajikan
Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Resep Ayam Geprek Sambal Korek - Nah kali ini adalah resep masakan paling istimewa dari semua sambal yang pernah kami bahas sebelumnya, nam. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Ada keju mozarella, sambal korek, bawang, terasi, ijo. Nah bagaimana jadinya jika sambal korek ini dijadikan bumbu ayam geprek dan minyak panas yang digunakan pun merupakan bekas gorengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
