Mie Ayam ala Abang Mie
Mie Ayam ala Abang Mie

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang mie yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Abang Mie memakai 49 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam ala Abang Mie:
  1. Gunakan 3 keping Mie Telor
  2. Sediakan 1 ikat Sawi Hijau iris
  3. Siapkan 2 lbr Daun Bawang iris
  4. Gunakan 3 sdm Bawang Merah Goreng
  5. Sediakan 1.5 sdt Kecap Asin
  6. Gunakan 3/4 sdt Lada bubuk
  7. Sediakan Minyak wijen
  8. Ambil Bahan Pangsit Goreng:
  9. Sediakan 3 sdm Terigu
  10. Ambil 1 sdm Margarin
  11. Sediakan 1 sdm Air
  12. Ambil sejimpit Garam
  13. Gunakan Bahan Minyak Ayam:
  14. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
  15. Gunakan 100 gr Lemak & Kulit Ayam
  16. Gunakan Bahan Kuah kaldu
  17. Siapkan 3 siung Bawang Putih parut
  18. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
  19. Sediakan 1 sdm Minyak Goreng
  20. Siapkan 1/2 sdt Garam
  21. Sediakan 600 ml Air
  22. Gunakan 10 pcs ceker
  23. Gunakan 100 gr Tulang Ayam
  24. Sediakan Bahan Ayam Kecap:
  25. Gunakan 300 gr Fillet dada Ayam
  26. Ambil 2 lbr Daun Bawang iris
  27. Ambil 1 lbr Daun Salam
  28. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
  29. Gunakan 1 btg Serai digeprek
  30. Siapkan 2 cm Lengkuas digeprek
  31. Sediakan 1/2 sdt Garam
  32. Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
  33. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  34. Gunakan 1 sdm Saus Tiram
  35. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
  36. Sediakan 100 ml Air
  37. Gunakan Bumbu Ayam Kecap yang dihaluskan:
  38. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  39. Gunakan 2 siung Bawang Merah
  40. Gunakan 2 bj Kemiri
  41. Ambil 1/2 sdt Ketumbar
  42. Gunakan 1/4 sdt Lada butiran
  43. Ambil 2 cm Jahe
  44. Siapkan 1 cm Kunyit
  45. Siapkan Bahan sambal bawang:
  46. Siapkan 2 biji bawang
  47. Sediakan 10 biji cabe
  48. Gunakan 1/4 sdt garam
  49. Ambil 2 sdt gula

Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Komen dibawah ya jika mau di buatin resep membuat Mie-nya.

Cara membuat Mie Ayam ala Abang Mie:
  1. Buat pangsit goreng: campur semua bahan pangsit goreng; diamkan selama 10 menit; gilas sampai tipis; potong2; goreng sampai kering dan matang
  2. Buat minyak Ayam: panaskan minyak; goreng kulit ayam sampai coklat; angkat kulitnya; sisihkan minyaknya; tunggu sampai dingin dan masukkan ke botol kering
  3. Buat kuah kaldu: panaskan Minyak Goreng, tumis Bawang Putih sampai harum, lalu masukan Ceker,Tulang Ayam, Air, Garam & Lada bubuk..masak sampai mendidih & matang
  4. MBuat Ayam kecap: 1.Panaskan Minyak Goreng, tumis Bumbu Halus, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai & Lengkuas..aduk sampai harum.. 2.Masukan Ayam aduk sampai Ayam berubah warnanya.. 3.Tambahkan Kecap Manis, Saus Tiram, Garam, Gula Pasir & Air, masukkan juga Ceker yang di Kuah kaldu,aduk rata sampai mendidih.. 4.Masukan Daun Bawang..masak sampai Air menyusut/nyemek..angkat
  5. Prepare mie Ayam: 1.Didihkan Air, Rebus Sawi Hijau, sebentar saja, angkat-2.Rebus Mie selama tujuh menit-3.angkat Mie, lalu tiriskan-4.siapkan mangkuk saji, disetiap mangkuknya diberi 1/4 sdt Lada bubuk, 1 sdm Minyak Ayam, 1/2 sdt Kecap Asin, 1/4sdt minyak wijen-5.masuk Mie ke mangkuk, aduk rata-6. Tambahkan Ayam Kecap diatas Mie-7. Tambahkan kuah kaldu di mangkuk terpisah-8. Tambahkan Pangsit Goreng, Daun Bawang & Bawang Merah Goreng-9.Saya tambahin pangsit basah beli (kapan2 buat sendiri deh)
  6. Sajikan dengan sambal bawang: rebus bawang dan cabe lalu uleg bersama dengan gula dan garam
  7. Mie Ayam ala abang abang siap disajikan.. tanpa MSG nih

Krupuk pangsit -Tepung trigu -Tepung kanji -Fermipan -Garam -Telur -Minyak -Air -Garam Ayam kecap. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!