Lagi mencari ide resep sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal korek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. A sambal korek is an Indonesian raw chili salsa that is poured over with boiling hot oil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal korek menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal korek:
- Ambil 10 buah cabe burung
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Minyak
Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng. Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Meski hanya perlu menghaluskan bahan dan menyiram sambal dengan minyak, bukan berarti tidak perlu keterampilan khusus.
Langkah-langkah membuat Sambal korek:
- Ulek/tumbuk kasar cabai dan bawang putih
- Tambahkan secukupnya gula garam dan penyedap. Masukkan mangkuk.
- Panaskan minyak, setelah panas masukkan minyak ke ulekan cabai bawang tadi. Koreksi rasa. Siap dihidangkan. Selamat mencoba!
Varian sambal korek ini cukup banyak, namun pada dasarnya memiliki bahan yang sama. Dream - Sajian sambal dalam sebuah hidangan, bagi masyarakat Indonesia boleh dibilang merupakan hal wajib. Aduk ikan kembung yang sudah disuwir-suwir dengan sambal korek, siap disajikan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal korek cukup sederhana, cara membuatnya juga mudah. Kitchen terbitan Galang Press Media Utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
