Lagi mencari inspirasi resep sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sambal matah super gampang banget bikinnya. Resep Ikan Dori Praktis Cocok Untuk Sahur. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado:
- Ambil 20 bj Lombok Kecil sekitar
- Siapkan Tomat Buah sekitar 3 bj
- Sediakan 10-15 bj Bawang Merah sekitar
- Siapkan 1 bj Lemon Cui
- Ambil Garam Gula pasir
- Gunakan Minyak Panas sedikit sekitar 1-2 sdm
It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals. Let's try to make this fresh Sambal at home! Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak.
Cara membuat Sambal Matah a.k.a Sambal Dabu-Dabu Manado:
- Cuci bersih smua bahan..
- Lombok Kecil dan Tomat.. potong2
- Bawang merah.. di iris halus (Bawang merah ini di sesuaikan selera masing2 saja, jika suka banyak yaa di banyakin, jika gak suka yaa diksh sedikit saja.. Simple shay 😁)
- Setelah smua di potong2.. campur jadi 1 dlm mangkok.. beri Garam Gula Pasir lalu JIKA ADAAA lemon cui ambil 1 bj, peras air nya lalu kulitnya masukkan juga..
- Tapi klo tdk ada lemon cui bisa pake jeruk nipis saja.. No Problem 😁 (ini foto Sambal Dabu-Dabu tanpa lemon cui hahaaa)
- Terakhir.. jika sdh smua.. panaskan minyak goreng.. lalu ambil 2 sdm tuang di lombok.. aduk rata.. SELESAI !!
Sambal ini sangat terkenal sampai menjadi ikon sambal Bali. Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Sajikan sambal dabu-dabu khas Manado tersebut berasam lauk pauk spesial Anda setiap harinya. Sebenarnya semua lauk pauk cocok apabila ditemani Sambal dabu-dabu ini juga bisa Anda sajikan bersama dengan sambal lainnya yakni sambal bajak. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah a.k.a sambal dabu-dabu manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
