Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 32 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Gunakan 500 gram Mie basah
- Gunakan 250 gram caisim
- Gunakan Bahan semur ayam :
- Ambil 500 gram ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan Bahan minyak :
- Ambil 100 gram kulit ayam
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Ambil 1 cm jahe di geprek
- Sediakan 1 siung bawang putih di cincang halus
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan Kuah :
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Sambel :
- Ambil 8 buah cabe rawit di rebus di uleg sampai halus tambahkan sedikit air
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat.
Cara membuat Mie Ayam Homemade:
- Membuat ayam semur :
- Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih, haluskan semua bumbu semur (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri) sampai halus
- Panaskan minyak untuk menumis masukan daun salam, sereh, lengkuas tumis sampai wangi masukan bumbu yg sudah di haluskan tambahkan gula, penyedap dan garam koreksi rasa masukan potongan daging ayam aduk sampai rata masukan air secukupnya tambahkan irisan daun bawang dan kecap aduk rata biarkan sampai bumbu meresap, airnya menyusut dan kental
- Membuat minyak ayam :
- Panaskan minyak masukan kulit ayam, jahe geprek, daun salam, daun sereh bawang putih yg di cincang tumis sampai harum dan kulit ayam kering
- Membuat kuah :
- Didihkan air sampai mendidih masukan merica bubuk, garam dan penyedap aduk dan koreksi rasa
- Masak mie ayam : panaskan air di panci sampai mendidih pertama masukan caisim terlebih dahulu rebus sampai 5 menit,jangan terlalu lama nanti caisimnya agak pahit angkat tiriskan lanjut masukan mie basah rebus sampai matang angkat tiriskan
- Siapkan mangkuk berisi minyak ayam dan sedikit garam di dalam mangkuk masukan mie dan caisim yg sudah di rebus tadi aduk sampai rata tambahkan ayam semur kerupuk pangsit dan sambal diatasnya lalu siram dengan kuah, sajikan
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Karena tidak ada sebutir telur pun di kulkas sebagai bahan utama membuat homemade mie telur, saya pun lantas bereksperimen. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
