Anda sedang mencari ide resep sambal korek bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal korek bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal korek bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal korek bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam dengan ulekan hingga cukup halus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal korek bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Korek Bawang memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Korek Bawang:
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih ukuran kecil/sesuaikan
- Gunakan Secukupnya garam, masako/penyedap
- Siapkan 2 sdm minyak goreng panas
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 1 buah terong —> goreng
- Siapkan Secukupnya kacang panjang
- Sediakan Secukupnya tauge
Sambal Korek adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas. Jadi penasaran apa itu dan mengapa dinamakan/disebut sambel korek. Mau juga tahu apa resep dan bahan-bahannya. Sambal bawang sudah ada sejak zaman nenek moyang dahulu kala.
Langkah-langkah membuat Sambal Korek Bawang:
- Siapkan cabe rawit, bawang putih, garam
- Uleg semua bahan, koreksi rasa. Siram dg minyak panas
- Nikmati dg pendamping beserta lauk dan nasi hangat. Selamat mencoba.
Dimana sambal ini populer di kalangan masyarakat desa. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres, karena bahannya simpel dan pembuatannya juga. Sambal korek juga sangat mudah dibuat dan praktis. Anda hanya membutuhkan beberapa cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Korek Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
