Sedang mencari ide resep sambal korek rawit ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal korek rawit ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal korek rawit ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal korek rawit ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Sambal korek pete ini bakal disuka para penggemar pete. Bawang putih dan cabai digoreng sampai layu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal korek rawit ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Korek Rawit Ijo memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Korek Rawit Ijo:
- Ambil 15-20 butir Cabai rawit ijo
- Sediakan Tomat ijo kecil 1 buah, iris-iris
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2-3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Kaldu ayam *optional
- Gunakan secukupnya Gula garam
Gereh layur bisa diolah menjadi lauk yang garing dan crispy dan cocok disajikan bersama sambal rawit hijau. Bagaimana cara memasaknya, silakan disimak video. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Korek Rawit Ijo:
- Ulek kasar semua bahan termasuk daun jeruk. Daun jeruk ini mesti ada ya karena bikin sambalnya jadi wangi dan bikin nafsu makan bertambah.
- Siram dengan minyak panas ke atas sambal sekitar 1 sendok sayur kecil (tapi sebenarnya sih terserah saja mau seberapa banyak). Paling enak kalau minyaknya pakai minyak bekas menggoreng ayam. Tapi yang jelas harus pakai minyak panas ya.
- Aduk-aduk. Cicipi rasa. Jika sudah pas, maka siap disajikan bersama dengan ayam, bebek atau ikan goreng.
Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Lihat juga resep Sambal Korek Ala H. Apa yang kamu maksud: sambal korek lampet ? Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal korek rawit ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
