Anda sedang mencari ide resep sambal ebi/hebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ebi/hebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ebi/hebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ebi/hebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal Hebi (Sambal Dried Shrimp) is a fragrant dish, it is usually served with cucumber. It can also be used as condiment or used to make Sambal Hebi Bak Ch. Sambal ebi pedas manis temen nasi #homemadebylita.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ebi/hebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ebi/hebi memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal ebi/hebi:
- Gunakan 2 ons Ebi
- Gunakan 1/2 ons Cabe rawit merah
- Siapkan Cabe kering 3 (rendam sampai lunak)
- Sediakan 2 ons Bawang merah
- Sediakan 1 ons Bawang putih
- Sediakan Gula 2 sdm (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm Terasi bakar
- Sediakan 50 cc Air Asam Jawa
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Sambal Hebi adalah salah satu masakan khas dari Sumatera Utara khususnya daerah Batak. Bahan utamanya adalah hebi atau ebi (udang kering) yang dicampur dengan bumbu-bumbu. Untuk lebih jelasnya silahkan disimak uraiannya di bawah ini.
Cara membuat Sambal ebi/hebi:
- Blender cabe kering, cabe rawit,terasi bakar, bawang merah,putih dan air asam Jawa (beri minyak agar gampang di blender)
- Cincang ebi (sesuai selera mau kasar atau halus)
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkin ebi
- Masak hingga ebi berwarna kecoklatan dan kering.. beri gula aduk rata
- Kemudian koreksi rasa.. jika kurang asin bisa di tambah kaldu jamur 😊
Lihat juga resep Labu Ebi / Hebi, Buncis Hebi ala dCost enak lainnya! Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep sambal hebi khas Sumatera Utara - kali ini resep masakan nusantara akan membagikan resep masakan khas sumatera utara. Kali ini yang akan dibagikan adalah resep membuat sambal hebi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ebi/hebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
