Lagi mencari ide resep pindang suwir sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang suwir sambal korek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan Tongkol Suwir paling enak dimasak sambal dengan capai merah yang banyak dijamin membuat ketagihan. Nah, jika Anda ingin membuat Masakan Sambal Pindang Tongkol Suwir sendiri di rumah tapi tidak tahu resepnya. Lihat juga resep Pindang Suwir Sambal Matah Modif enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang suwir sambal korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang suwir sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang suwir sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Suwir Sambal Korek menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Suwir Sambal Korek:
- Ambil 3 ekor ikan pindang, buang kotorannya, goreng kering, suwir²
- Gunakan 3-4 sdm minyak goreng panas
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe (ibun campur rawit+cabe merah keriting)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian. Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng.
Cara menyiapkan Pindang Suwir Sambal Korek:
- Tumbuk bawang putih dan cabe jangan terlalu halus.
- Campurkan cabe tumbuk dengan minyak goreng panas. Beri garam dan gula pasir, aduk rata.
- Aduk rata cabe tumbuk dengan ikan suwir. Sajikan dengan nasi hangat.
Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep. Hi guys, hari ini aku akan share Cara Membuat ikan pindang suwir - sambal sereh. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap dengan sambal tertentu pula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang suwir sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
