Anda sedang mencari ide resep ayam penyet terong sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet terong sambal korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet terong sambal korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet terong sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah ya. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet terong sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam penyet terong sambal korek menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam penyet terong sambal korek:
- Gunakan 6 potong ayam
- Gunakan 2 bh terong ungu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 20 bh cabe rawit merah
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
Resep Ayam Penyet - Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Sisihkan sedikit kremasan untuk menggoreng tempe dan terong, jika sudah sisihkan. Resep Ayam Penyet Surabaya Sambal Korek Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet terong sambal korek:
- Cuci bersih ayam tiriskan, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar. Ungkep ayam dengan bumbu halus tambahkan garam, daun salam dan air secukupnya.
- Membuat sambal : goreng bahan sambel sebentar saja, ulek/haluskan dengan menambahlan garam dan kaldu bubuk, kemudian siram dengan minyak panas.
- Goreng terong dan ayam yg sudah diungkep setelah matang dan warna ayam golden brown angkat dan Penyet ayam bersama sambel diatas ulekan.
Ini resep ayam penyet goreng khas Suroboyo yang dilengkapi dengan sambal koreknya yang super pedas dan mantap sampai mengucurkan keringat. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi. Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet terong sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
