Lagi mencari ide resep pindang sambel bajangan (mangga muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang sambel bajangan (mangga muda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep masakan desa,semoga teman teman suka ya. terima kasih sudah menonton. Mangga yang masih agak mentah dan rasanya asem-asem ternyata juga enak dibuat sambal. Nah…ada sambel yang rasanya aaaaassssseeeemmmmm bangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang sambel bajangan (mangga muda), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang sambel bajangan (mangga muda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang sambel bajangan (mangga muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Sambel Bajangan (Mangga Muda) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Sambel Bajangan (Mangga Muda):
- Sediakan 6 ikan pindang
- Ambil 1 buah mangga muda (bajangan)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 gelas belimbing air putih
- Sediakan bumbu sambel :
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Ambil 5 cabe rawit hijau
- Siapkan 3 cm terasi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil sedikit masako ayam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Salah satu yang khas juga dari kuliner. Sambal muda ini adalah menu makan yang biasanya disukai wanita hamil. Kali ini saya makan dan merasa sedap betul, tapi bukannya Habis makan enak dan nikmat sekali, dengan Ikan panggang diselingi sambel yang ada mangganya, mangga muda tentunya. Ikan pindang memang cocok dimasak dengan bumbu apapun.
Langkah-langkah membuat Pindang Sambel Bajangan (Mangga Muda):
- Kupas mangga, serut/cincang kecil lalu cuci bersih. Rendam dengan 1 gelas air dan tambahkan gula pasir.
- Ulek bumbu sambel. Lalu campurkan mangga dan ulek kasar.
- Ambil piring, alasi dengan sambel, tata ikan pindangnya, lalu selimuti dengan sambel. Terakhir tuangkan 2 sdm minyak goreng biar agak berair. Kemudian kukus sampai matang.
Masukkan mangga muda yang sudah dipotong berbentuk korek api ke dalam cobek. Aduk semua bahan sampai semua tercampur rata dengan sambal. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat. Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial - Mangga merupakan nama buah yang tentu memiliki banyak penggemar. Buah yang satu ini biasanya dinikmati secara cuma-cuma ketika sudah matang. namun buah ini juga dapat dinikmati meskipun masih muda yaitu dengan cara diolah terlebih dahulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang sambel bajangan (mangga muda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
