Anda sedang mencari inspirasi resep sambal korek bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal korek bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal korek bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal korek bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam dengan ulekan hingga cukup halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal korek bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Korek Bawang menggunakan 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Korek Bawang:
- Siapkan 10 Cabe rawit
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 20 ml minyak goreng mendidih
Sambal Korek adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas. Jadi penasaran apa itu dan mengapa dinamakan/disebut sambel korek. Mau juga tahu apa resep dan bahan-bahannya. Sambal bawang sudah ada sejak zaman nenek moyang dahulu kala.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Korek Bawang:
- Satukan semua bahan di ulekan, Ulek kasar, tidak perlu hingga halus. Siram dengan minyak mendidih. Aduk rata, tes rasa
- Sajikan… bisa jadi teman makan apa aja…
Dimana sambal ini populer di kalangan masyarakat desa. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres, karena bahannya simpel dan pembuatannya juga. Sambal korek juga sangat mudah dibuat dan praktis. Anda hanya membutuhkan beberapa cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal korek bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
