Sedang mencari ide resep sambal korek mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal korek mangga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beb, kali ini aku lagi ngerujak, aku ditantang cilpret ngerujak mangga sama sambal xtra pedas tanpa minum. siapa yang menang ??? Binguung punya mangga banyak apalgi musim mangga gini. Mending cobain deh resep sambal mangga ini d jamin mantulllll.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal korek mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal korek mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal korek mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal korek mangga memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal korek mangga:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabai setan
- Siapkan 1 buah mangga mana lagi
- Sediakan 4 sendok minyak panas
- Sediakan Seujung sendok/secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya micin
Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian. Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek.
Cara membuat Sambal korek mangga:
- Siapkan ulekan / tumbukan
- Cuci semua bahan terlebih dahulu, lalu potong iris tipis mangga seperti korek masukan dalam wadah, setelah di potong masukan bawang putih, cabai, garam, micin secukupnya ulek kasar semuanya
- Setelah di ulek/tumbuk kasar, panaskan minyak panas sampai agak mendidih, lalu masukan ke dalam bumbu sambal yang sudah di ulek. Aduk secara merata lalu masukan mangga yang sudah di potong aduk kembali. lalu sajikan dengan gorengan/ terong goreng/ jamur enoki krispi dll
Sambal korek biasanya paling pas jika dipasangkan dengan ayam atau bebek goreng. Pindahkan ke wadah saji dan sambal korek menggelegar siap memanaskan lidahmu! Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan. Bahan membuat Sambal Korek cukup mudah didapatkan hanya Cabe rawit merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa secukupnya saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal korek mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
