Sedang mencari ide resep sambal ebi cili ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ebi cili ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ebi cili ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ebi cili ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot. This Sambal Ijo is a very green condiment, the colour comes from the green birds eye chillies and green tomatoes used, although I go a step further by adding some Sambal Ijo is traditionally eaten as a condiment but also wonderful as a topping and a marinade. Easy Homemade Indonesian Sambal/Sambel Padang Hijau/Ijo Recipe (Padang Green Hot Chilly Sauce).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ebi cili ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal ebi cili ijo memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal ebi cili ijo:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sascet terasi ma2 suka ato ABC ato merk apa saja
- Gunakan 15 biji cabe rawit
- Gunakan 15 biji cabe keriting warna hijau
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 10 gram ebi
- Sediakan 1/4 kg tomat
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes great either by itself or with simply boiled or steamed vegetables. I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant.
Cara menyiapkan Sambal ebi cili ijo:
- Uleg garam + bawang putih bawang merah + cabe+ terasi sampai halus
- Iris tomat tipis2 dan campurkan ke bumbu yg telah diuleg
- Panaskan minyak, tumis bumbu, sambil diaduk2, masukkan gula pasir + ebi, aduk kembali sampai matang
- Api jgn terlalu besar agar matangnya sempurna
And the must in my menu Sambal Ijo. Try it, you are going to luv it. For those who like it extremely hot. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ebi cili ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
