Sedang mencari inspirasi resep sambal ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ebi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal Ebi Kapuas #punyepontianak sedap, mantap, siap santap! Be the first to review "Sambal Ebi" Cancel reply.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ebi menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ebi:
- Siapkan 200 gram ebi
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 12 buah cabe merah kecil
- Ambil 2 potong kecil terasi
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Ebi adalah salah satu jenis udang kecil dan bertekstur. Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan. Ebi adalah salah satu jenis udang kecil dan bertekstur halus yang telah dikeringkan.
Cara menyiapkan Sambal Ebi:
- Rendam ebi dengan air hangat, bilas dan tiriskan. Cincang kasar ebi atau halus sesuai dengan selera.
- Haluskan bawang merah, cabe dan terasi.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan warna berubah kecoklatan tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa.
- Masukkan ebi dan aduk rata.
- Tumis sambal ebi sampai kering atau sesuai selera.
- Angkat dan sajikan bersama perasan jeruk nipis.
Cara membuat sambal goreng ebi : Rendam ebi dengan air panas, kemudian haluskan Bawang merah, bawang putih, cabai, ditumis, masukkan daun salam , lengkuas, dan air asam Ebi. Wih, endeus banget Tahu Sambal Ebi ini! Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat. Dari tingkat kepedesan, Sambal Ebi Bude Judes termasuk yang sedang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
