Lagi mencari ide resep sambel ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ebi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dinikmati bersama nasi hangat dan tahu goreng, hmmm nyummy 🤤. Lombok merah, Trasi, Ebi, Minyak, Garam, bamer Dapoer Aceh. Mau dikirim untuk keluarga dikampung heheheh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel ebi memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel ebi:
- Sediakan Ebi kering
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 buah Cabai merah besar
- Ambil 4 buah Bawang merah
- Siapkan 4 buah Bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabai kecil
- Gunakan Garam
- Ambil Terasi
Sambel Ebi cocok banget untuk kamu yang suka sama pedas dengan tambahan udang kering sehingga menghasilkan sensasi pedas yang luar biasa. Sambel Ebi ini bisa jadi teman makan kamu kapanpun karena di kemas dengan kemasan yang baik sehingga bisa di bawa kemanapun kamu pergi. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata. Beri santan, masak sampai mendidih dan kental, hingga sambal warnanya agak gelap.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel ebi:
- Ebi kering di rendam di air hangat, kemudian setelah itu goreng hingga kering
- Potong" bahan bumbu lalu goreng setengah matang
- Kemudian haluskan bumbu yang telah digoreng, tambahkan garam dan terasi
- Kemudian goreng kembali bumbu tambahkan gula merah tambahkan ebi yang sudah di goreng
- Masak hingga bumbu tercampur, kemudian sambal ebi siap dihidangkan
Sambal Bajak sangat nikmat jika disajikan dengan nasi hangat, sayuran tumisan serta lalapan. Anda juga bisa memilih tingkat kepedasannya sesuai dengan selera. IG:@Maybelinn_ma Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan masih banyak lagi. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
