Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cumi Sambal Segar Manis Asing Pedas Mantap Gila. Minyak Goreng & Minyak Goreng Bekas. Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Cumi Asin memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Cumi Asin:
- Gunakan 150 gram cumi asin
- Siapkan 40 buah cabai rawit merah (me : 5 rawit merah + 25 rawit hijau)
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 2 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan 2 papan pete (me : skip)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi Asin:
- Rebus air hingga mendidih, matikan api. Rendam cumi sekitar 15 menit. Setelah 15 menit, cuci bersih cumi, bersihkan tulangnya yang seperti plastik, kemudian potong-potong.
- Kupas bawang merah dan bawnag putih, iris kasar. Cabai juga diiris kasar. Kemudian panaskan minyak goreng dan tumis hingga layu.
- Setelah layu, angkat, ulek kasar.
- Panaskan kembali minyak belas menumis tadi, masukkan ulekan sambal, aduk-aduk. Masukkan cumi asin. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera ya. Angkat dan siap disajikan.
Fimela.com, Jakarta Daripada beli sambal cumi di luar, sebenarnya bisa membuat sendiri tumis sambal cumi di rumah untuk lauk Rebus sebentar cumi untuk mengurangi asin dan amisnya. Menggunakan variasi cumi asin dengan sambal matah akan menambah kenikmatan dalam bersantap bagi pecinta kuliner. Bahan- bahan Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Resep dan cara membuatnya sederhana dan mudah. Sambal Belut ini memiliki karakter rasa pedas asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
