Lagi mencari ide resep sambal mangga ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga ebi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal mangga ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal Mangga Ebi enak lainnya. Bakal enak banget nih sambal campuran ebi. Sambal ini diracik dari perpaduan asam Jawa, jeruk nipis, mangga dan ebi (udang kering) sebagai bahan dasarnya. "Fungsi ebi ini nanti bukan untuk menggantikan terasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal mangga ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal mangga ebi memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal mangga ebi:
- Siapkan 3 bh mangga muda
- Siapkan Ebi segenggam (ditumbuk)
- Ambil 15 bj cabe rawit (ditumbuk)
- Gunakan 1 bh bawang putih (ditumbuk sm cabe)
- Gunakan sedikit Terasi
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
Paling enak sambal ini disajikan bersama ikan goreng, ayam goreng, bahkan bebek goreng pasti maknyus. Cara membuat sambal mangga muda ini sebetulnya sama seperti membuat sambal lainnya, yang lain cuma ada mangganya aja, hehe ya iyalah. Indonesia memang kaya akan masakan sambalnya, seperti Sambal Mangga Muda. Sudah kebayangkan kesegaran dari mangga muda ditambah dengan pedasnya cabai rawit serta bumbu lainnya, pasti akan menambah selera Selengkapnya.
Cara menyiapkan Sambal mangga ebi:
- Kupas mangga dan serut halus
- Masukan ebi,cabe rawit,bawang putih dan terasi
- Tambahkan garam dan gula
- Koreksi rasa
- Sudah pas siap dihidangkan
Sambal yang gurih pedas ini cocok untuk taburan lontong opor atau ketupat sayur.rasanya pedas,gurih dan renyah serta aromanya sangat harum.tambahkan jumlah cabainya jika suka rasa pedas yang lebih menggigit ! Biar lebih enak dan sedep.kali ini aku buat Sambal Ebi Kacang. Udang yang di kupas, terus di keringkan. Nah.ebi ini selain enak buat bikin kuah cuko empek. Udah lama penasaran bikin sambal mangga yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
