Lagi mencari ide resep sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Bahan membuat Sambal Korek cukup mudah didapatkan hanya Cabe rawit merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa secukupnya saja. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Korek menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Korek:
- Ambil 7 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
- Siapkan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 1/3 sdt garam
- Siapkan 1/3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 2-3 sdm minyak bekas goreng ayam yang panas atau minyak panas
Sambal Korek adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas. Sambal korek pete ini bakal disuka para penggemar pete. Bawang putih dan cabai digoreng sampai layu. Sambal korek teri bisa jadi pelengkap aneka lauk dan hidangan.
Langkah-langkah membuat Sambal Korek:
- Siapkan bahan.
- Cuci bersih cabe dan bawang putih. Uleg semua bahan kecuali minyak goreng hingga halus atau sesuai selera. Karena ada yang suka tekstur cabe yang gak terlalu halus. Siram dengan minyak bekas goreng ayam atau minyak biasa yang masih benar2 panas. Aduk cepat. Tes rasa.
- Sajikan.
Resep dengan petunjuk video: Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. You have made the following selection in the MAPS. ME map and location directory: the restaurant sambal korek at the address: Indonesia, Riau, Perawang out of. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal. Resep Sambal Korek Bebek Goreng Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
